Kebanyakan orang kalau ngomongin kuliner Jakarta, pikirannya langsung ke bakso, soto, atau nasi uduk. Padahal, bebek goreng enak di Jakarta juga banyak banget dan variasinya seru, dari yang bumbu klasik sampai bumbu hitam khas Madura.
Justru yang sering kejadian, tempat-tempat bebek ini underrated karena kalah sorotan sama kuliner lain. Padahal, buat kamu yang lagi bosan makan ayam terus, bebek goreng bisa jadi upgrade rasa yang bikin nagih.
Di bawah ini, aku rangkum beberapa spot yang disebut di sumber dan lagi rame dibahas pecinta kuliner. Ada yang cabangnya di mana-mana, ada juga yang vibes-nya lebih kaki lima malam hari, jadi bisa kamu sesuaikan sama gaya makanmu.
Bebek Goreng H. Slamet Cipayung: Cabang Ramai dengan Sambal Korek
Kalau ngomong soal bebek goreng, nama Bebek Goreng H. Slamet hampir selalu muncul duluan. Memang mereka punya banyak cabang, tapi yang cukup sering diburu ada di Jl. Cipayung Raya No.68, Cipayung, Jakarta Timur.
Tempat ini buka setiap hari, dari pukul 10.00 sampai 22.00 WIB. Jadi, mau makan siang, makan sore, atau early dinner, aman banget. Transisinya dari jam makan siang ke jam pulang kantor biasanya makin rame, jadi siap-siap antre dikit.
Daya tarik utamanya ada di daging bebek yang dipakai, yaitu jenis bebek super. Dagingnya dikenal empuk, jadi buat kamu yang biasanya takut bebek terasa alot, di sini kemungkinan besar lebih nyaman. Selain itu, bumbu gurihnya terasa sampai ke dalam.
Hal lain yang bikin pengunjung balik lagi dan lagi adalah sambal koreknya. Sambal ini jadi ciri khas yang kuat, rasanya pedas nendang dan cocok dimakan bareng bebek goreng panas. Jadi, kalau kamu tim sambal banyak, ini bisa jadi spot langganan.
Untuk urusan harga, disebutkan mulai dari Rp42.000 per porsi. Angka ini memang bukan yang paling murah, tapi cukup masuk akal untuk porsi bebek super yang dagingnya tebal. Dengan demikian, kamu bisa atur budget makan bareng teman atau keluarga lebih gampang.
Kalau lagi mager keluar rumah, mereka juga melayani pemesanan lewat telepon di (021) 28676975. Ini lumayan membantu, terutama buat yang tinggal sekitar Cipayung dan pengin makan enak tanpa ribet macet.
Nasi Bebek Madura Cak Kumis 2 dan Nasi Uduk 17 di Benhil
Beralih ke gaya yang lebih khas daerah, ada Nasi Bebek Madura Cak Kumis 2 buat kamu penggemar bumbu hitam. Lokasinya ada di RT.5/RW.1, Ceger, Kecamatan Cipayung, Jakarta Timur. Posisi pastinya bisa kamu cek lagi di peta, tapi patokannya area Ceger.
Tempat ini buka dari pukul 17.00 sampai 00.00 WIB. Jadi, cocok banget buat menu makan malam atau late night supper. Menariknya, hampir setiap malam tempat ini ramai, jadi wajar kalau kadang harus sabar menunggu.
Ciri khas Cak Kumis 2 ada di bumbu hitam Madura yang menyelimuti bebeknya. Daging bebeknya lembut, gurih, dan beraroma rempah yang kuat. Lalu, sambal pedasnya bikin rasa makin nendang, cocok buat kamu yang doyan pedas dan suka cita rasa bold.
Kalau kamu tipe orang yang suka pesan dulu supaya nggak kelamaan nunggu di lokasi, tersedia kontak di 0823-3278-4591. Dengan begitu, kamu bisa atur ritme datang dan makan dengan lebih santai.
Masih di sekitar Jakarta, tapi bergeser ke tengah kota, ada Nasi Uduk 17 yang sering dikenal orang karena nasi uduknya. Namun, ternyata di sini juga ada menu bebek goreng yang cukup jadi favorit, terutama buat yang sering lewat area Benhil.
Lokasinya ada di depan RS AL Dr. Mintohardjo, Jl. Bendungan Hilir No.14, Tanah Abang, Jakarta Pusat. Buat yang sering melintas di jalur Sudirman–Senayan, spot ini lumayan strategis. Jadi, kamu bisa sekalian mampir setelah pulang kerja atau habis aktivitas di sekitar situ.
Walau sumber lebih banyak menyorot reputasi nasi uduknya, fakta bahwa banyak orang juga datang untuk bebek goreng menunjukkan kalau menunya cukup dicari. Ini menarik, karena biasanya orang menganggap tempat nasi uduk cuma jago di satu menu saja.
Pada akhirnya, kombinasi nasi uduk gurih dengan bebek goreng bisa jadi paket lengkap. Apalagi kalau kamu tipe yang suka eksplor menu lain di warung yang sudah dipercaya enak.
Jam Buka, Harga, dan Kontak: Biar Makan Bebek Makin Terencana
Biar rencana wisata kuliner bebekmu lebih lancar, berikut rangkuman info praktis dari beberapa tempat tadi.
Bebek Goreng H. Slamet Cipayung (Jl. Cipayung Raya No.68, Cipayung, Jakarta Timur):
- Jam buka: Setiap hari, 10.00–22.00 WIB
- Harga: Mulai sekitar Rp42.000 per porsi
- Kontak: (021) 28676975
- Catatan: Menggunakan bebek jenis super, terkenal dengan sambal korek
Nasi Bebek Madura Cak Kumis 2 (RT.5/RW.1, Ceger, Cipayung, Jakarta Timur):
- Jam buka: 17.00–00.00 WIB
- Kontak: 0823-3278-4591
- Catatan: Bumbu hitam khas Madura, sambal pedas nendang, ramai hampir tiap malam
Nasi Uduk 17 (depan RS AL Dr. Mintohardjo, Jl. Bendungan Hilir No.14, Tanah Abang, Jakarta Pusat):
- Lokasi: Area Benhil, tepat di depan rumah sakit AL Dr. Mintohardjo
- Catatan: Terkenal dengan nasi uduk, tapi bebek gorengnya juga cukup diburu pelanggan
Dengan memahami jam buka dan lokasi, kamu bisa atur urutan kunjungan, misalnya siang ke H. Slamet, lalu malam ke Cak Kumis 2. Di sisi lain, kalau kamu lebih sering berada di pusat kota, Nasi Uduk 17 bisa jadi opsi praktis tanpa perlu jauh-jauh.
Jadi, kalau lain kali ada yang bilang kuliner Jakarta itu itu saja, kamu sudah punya jawaban dan list bebek goreng enak di Jakarta yang bisa dibagikan. Cek jam operasional dan harga terbaru agar rencana tetap lancar.
